селедка под шубой

Поедая один из символов праздника - селедку под шубой, мало кто знает о том, что «шуба» рыбки – это вовсе не слои вареных овощей, ее покрывающие, а аббревиатура, имеющая глубокий политический смысл.

блогер
12.02.2015

Это блюдо  имеет точную дату рождения - 31 декабря 1918 года, а стало быть, скоро мы будем отмечать его столетие. Именно тогда, в ночь наступления 1919 года, клиенты трактира богатого московского купца Анастаса Богомилова впервые отведали яство, призванное примирить хотя бы за столом воинствующий пролетариат, малоземельное крестьянство и трудовую интеллигенцию, объединив их красным знаменем и идеями французской революции.

Останні записи в блогах